寒中見舞い申し上げます

1月5日。
小寒。この日から立春の前日である2月3日までの期間を「寒の内(かんのうち)」と呼ぶ。一年でもっとも寒いとされる時候だが、寒ブリ、寒サバ、寒しじみ、寒卵など冬の食材が最高に美味しくなるタイミングでもある。

●1月のシンスケ予定表

1/05 新年度の営業開始・タル酒の販売再開

1/08 新しい縄のれんへの掛け替え

1/11 木村硝子店×シンスケ+しりあがり寿画伯=

   シンスケ特注「瓶麦酒のコップ」店頭販売開始

1/17 熊本県天草諸島「湯島」産の芋焼酎【湯島】入荷 

   (※2Fでのみ取扱い)
1/17 「湯島大根のべったら漬」漬けあがり 

1/31 両関「本醸造酒の酒かす」配布開始

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